6/20/2012
by 陳慢
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[產品] 端午限定冰淇淋:月桃牛奶。

端午節快樂!大家今天有吃粽子嗎?吃了南部粽、北部粽還是客家粽,還是吃了冰冰涼涼的甜粽?



角黍懸蒲俗共誇,漫驚蹤跡滯天涯。
海東五日標新樣,兒髻環簪虎子花。 



據說在東部,都是用月桃的葉子包粽噢!月桃葉本身也是一種藥用植物,端午節前後正是月桃盛開時,因此用來包粽深具傳統風味。採收後洗淨曬乾,棕子就會有淡淡的月桃香。上方詩中的「角黍」就是粽子的古稱。(超有氣質吧,屈原會流淚的!)月桃雖稱為月桃,但並沒有桃子味,特殊的香味與牛奶的香氣相得益彰,好好吃!也是個清涼又甜蜜的端午呢!:D

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短文撰寫 by {慢 食堂}